K-푸드 열풍, 미국 웰니스 시장을 사로잡다: 고추장에서 오이김치까지
미국에서 왜 갑자기 고추장과 오이김치가 인기일까요? 한때 이국적인 요리로 여겨졌던 K-푸드가 지금은 미국 소비자들의 식탁에서 당당히 ‘건강식’으로 자리 잡고 있습니다. 특히 웰니스와 비건 트렌드가 확산되면서, 전통 장류나 발효 반찬들이 ‘프리미엄 건강식품’으로 재조명되고 있습니다. 고추장, 된장, 오이김치, 김밥, 불닭볶음면까지—이제 K-푸드는 단순한 유행을 넘어 하나의 식문화로 받아들여지고 있는 것이죠. 특히 SNS, 틱톡 등을 통해 Z세대를 중심으로 빠르게…